首页> 中国专利> 一种母乳源鼠李糖乳杆菌及其应用

一种母乳源鼠李糖乳杆菌及其应用

摘要

本发明涉及微生物技术领域,公开了一种母乳源鼠李糖乳杆菌及其应用。本发明所述鼠李糖乳杆菌保藏编号为CGMCC NO.21815。本发明提供的鼠李糖乳杆菌AUH2101来源于中国健康母乳,不仅能产生较高浓度的乳酸和过氧化氢两种抑菌物质,对大多数抗生素敏感,还具有胃肠道条件耐受能力和良好的重金属镉耐受性及去除能力,进而使其具有良好的抑菌潜力、较低的潜在风险和良好的排镉功能,有望被开发并应用于食品行业。

著录项

  • 公开/公告号CN113046276B

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2022-03-18

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 澳优乳业(中国)有限公司;中南大学;

    申请/专利号CN202110486399.9

  • 申请日2021-04-30

  • 分类号C12N1/20(20060101);A23L33/135(20160101);A23L11/00(20210101);A23L11/50(20210101);A23C9/152(20060101);A23C9/123(20060101);A23L2/38(20210101);A23L7/10(20160101);A23L19/00(20160101);A61K35/747(20150101);A61P1/00(20060101);A61P31/00(20060101);C12R1/225(20060101);

  • 代理机构11227 北京集佳知识产权代理有限公司;

  • 代理人刘猛

  • 地址 410299 湖南省长沙市望城区旺旺东路2号

  • 入库时间 2022-08-23 13:16:50

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2022-03-18

    授权

    发明专利权授予

相似文献

  • 专利
  • 中文文献
  • 外文文献
获取专利

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号