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一种黑莓果实抑菌保鲜剂及黑莓果实保鲜方法

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本发明公开了一种黑莓果实抑菌保鲜剂，该抑菌保鲜剂为阿魏酸、那他霉素的混合溶液，溶剂采用无菌水，混合溶液中阿魏酸浓度为0.256mg/mL，那他霉素浓度为0.03125μg/mL。本发明采用植物源和微生物源的阿魏酸和那他霉素，对黑莓制腐菌具有良好的抑制作用，且两者联用具有协同抑菌作用，可以达到低剂量高效的抑菌效果，在安全的前提下大大节约了成本。

著录项

公开/公告号CN109380502B

专利类型发明专利
公开/公告日2022-03-22

原文格式PDF
申请/专利权人江苏省中国科学院植物研究所;
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申请/专利号CN201811241586.5
发明设计人刘洪霞;赵慧芳;吴文龙;闾连飞;李维林;
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申请日2018-10-24
分类号A23B7/154(20060101);
代理机构32339 南京聚匠知识产权代理有限公司;
代理人黎昔耀
地址 211225 江苏省南京市溧水区白马镇国家农业科技园江苏省中国科学院植物研究所基地
入库时间 2022-08-23 13:19:02

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