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一种利用射频辅助生物复合酶提取三叶木通花青素的方法

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本发明公开了一种利用射频辅助生物复合酶提取三叶木通花青素的方法，涉及植物的天然活性成分提取技术领域，包括将新鲜三叶木通花自然风干、打粉、过筛，调节pH至酸性后，加入生物复合酶，在35～37℃进行酶解40～60min，并在40～60℃射频处理后，在38～42℃下减压浓缩和冷冻干燥，最终获得三叶木通花青素。本发明使用纤维素酶和果胶酶，使原料的细胞壁降解更容易和彻底，有效提升了花青素的提取效率；射频处理技术的使用能够快速提高溶剂温度，进而提高花青素的提取率、缩短提取时间、降低生产成本；除乙醇外，无其他有机溶剂的使用，操作简单、绿色环保，最终获得的花青素安全可靠。

著录项

公开/公告号CN110256393B

专利类型发明专利
公开/公告日2022.12.27

原文格式PDF
申请/专利权人上海交通大学;
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申请/专利号CN201910521423.0
发明设计人邓云;江永利;丁彦方;焦顺山;岳进;钟宇;王丹凤;
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申请日2019.06.17
分类号C07D311/62;
代理机构上海旭诚知识产权代理有限公司;
代理人郑立
地址 200240 上海市闵行区东川路800号
入库时间 2023-01-09 21:32:16

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