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一种芋头加工设备及其加工方法

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本发明涉及农产品加工技术领域，特别涉及一种芋头加工设备及其加工方法，利用搅拌罐先配制蒸煮液，并加热至第一温度后再通入蒸煮浸泡池，使液位没过物料支撑件上平铺的芋头丁实现浸泡，然后将部分蒸煮液排入搅拌罐，使液位低于物料支撑件上平铺的芋头丁，通过蒸煮浸泡池加热蒸煮液至第二温度，对芋头丁进行蒸制，由于第二温度高于第一温度，在蒸煮浸泡池以第二温度蒸煮结束时，搅拌罐自然冷却，使内部的蒸煮液低于第一温度，此时将蒸煮浸泡池内第二温度的蒸煮液通入搅拌罐，使两者温度中和，可在很短的时间使搅拌罐内的蒸煮液温度调节至第一温度，并通入蒸煮浸泡池对芋头进一步浸泡，使蒸煮液的热能得到充分利用。

著录项

公开/公告号CN115153064B

专利类型发明专利
公开/公告日2023.01.06

原文格式PDF
申请/专利权人福州三合元生物科技有限公司;
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申请/专利号CN202210598645.4
发明设计人林金新;黄平;
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申请日2022.05.30
分类号A23P30/00;A23L19/10;A23L5/10;
代理机构深圳叁众知识产权代理事务所(普通合伙);
代理人王剑锴
地址 350012 福建省福州市晋安区新店镇秀山路245号索高广场2#楼4层4-2-1单元-2
入库时间 2023-01-12 18:57:00

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