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PROCESS FOR MODIFYING THE THERMAL AND/OR DIGESTION PROPERTIES OF CORN STARCHES AND CORN FLOURS

机译:改变玉米淀粉和玉米粉的热和/或消化特性的方法

摘要

The present invention relates to processes for modifying the thermal and/or digestion properties of corn starches and corn flours.
机译:本发明涉及改变玉米淀粉和玉米粉的热和/或消化性能的方法。

著录项

  • 公开/公告号EP2099905B1

    专利类型

  • 公开/公告日2017-06-14

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 BAYER INTELLECTUAL PROPERTY GMBH;

    申请/专利号EP20070857187

  • 发明设计人 FROHBERG CLAUS;

    申请日2007-12-28

  • 分类号C12N9/10;C12N15/82;C08B30/04;

  • 国家 EP

  • 入库时间 2022-08-21 14:06:58

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