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Novel Lactobacillus sp. AML 2-1 strain, a method of producing polyamines and Gamma-aminobutyric acid using Lactobacillus sp. AML 2-1 and use of polyamines and Gamma-aminobutyric acid

机译:新型乳酸杆菌AML 2-1菌株,一种利用乳酸杆菌属生产多胺和γ-氨基丁酸的方法。 AML 2-1和多胺和γ-氨基丁酸的使用

摘要

The present invention in one Lactobacillus strain isolated from a Korean traditional fermented food Fermented AML 2-1 ( Lctobacillus sp. AML 2-1) on the substrate ornithine added tin (ornithine) with a polyamine functional and neurotransmitters a method for producing gamma -aminobutyric acid . ;
机译:在从韩国传统发酵食品发酵的AML 2-1( Lctobacillus sp。AML 2-1)中分离的一种乳酸杆菌菌株中,在鸟氨酸上添加了锡(鸟氨酸),该锡具有多胺功能和神经递质一种生产γ-氨基丁酸的方法。 ;

著录项

  • 公开/公告号KR101485970B1

    专利类型

  • 公开/公告日2015-01-27

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人

    申请/专利号KR20110117800

  • 发明设计人 남영호;김범수;권기석;이중복;

    申请日2011-11-11

  • 分类号C12N15/75;C12P13/02;C12P7/52;

  • 国家 KR

  • 入库时间 2022-08-21 14:58:46

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