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procedure for the production of näringsfysiologist valuable products

机译:精神科医生有价值的产品的生产程序

摘要

PCT No. PCT/SE96/01266 Sec. 371 Date Apr. 6, 1998 Sec. 102(e) Date Apr. 6, 1998 PCT Filed Oct. 7, 1996 PCT Pub. No. WO97/12525 PCT Pub. Date Apr. 10, 1997A process for the preparation of nutritionally valuable products from cereals by means of an enzymatic degradation of the starch present in the cereals is provided. Gelatinization and degradation of the starch to soluble dextrines and their continued degradation to more simple oligosaccharides is carried out in a single step. Additionally, a plant for carrying out the process is provided.
机译:PCT号PCT / SE96 / 01266第二部分371日期1998年4月6日102(e),1998年4月6日,PCT,1996年10月7日提交,PCT Pub。 WO97 / 12525 PCT公开号1997年4月10日,提供了一种通过谷物中存在的淀粉的酶促降解从谷物中制备营养有价值的产品的方法。淀粉的糊化和降解为可溶性糊精,并将其持续降解为更简单的寡糖,只需一步即可完成。另外,提供了用于进行该方法的设备。

著录项

  • 公开/公告号SE9503473D0

    专利类型

  • 公开/公告日1995-10-06

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 FREDRIK BJURENVALL;

    申请/专利号SE19950003473

  • 发明设计人 BENGT *HANSSON;ROLF *BERGKVIST;

    申请日1995-10-06

  • 分类号C12P;

  • 国家 SE

  • 入库时间 2022-08-22 04:17:59

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