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机译:一种生产几乎无水的食用油脂制剂的方法,该涂层的油脂稠度高且油炸效果好
公开/公告号DE1280028B
专利类型
公开/公告日1968-10-10
原文格式PDF
申请/专利权人 UNILEVER N. V.;
申请/专利号DE1963U010008
发明设计人 BOOT GERHARDUS WILHELMUS;LEEUWEN GEERT JAN VAN;MIJNDERS AART;
申请日1963-07-30
分类号A23D9/007;
国家 DE
入库时间 2022-08-23 13:18:15
机译: 加工可食用的粉末,制造加工可食用粉末,油炸食品涂料,制造炸食品涂料的方法,以及改善油炸食品涂料的口感的方法
机译: 油炸食品的质量改进,油炸食品的涂层材料,包含油炸食品和油炸食品的质量改进,使用油炸食品的涂层材料
机译: 通过将油炸的油渗入食品中,在其上撒满粉状的油脂和油脂或液体的油脂,或在其中将粉状的油脂和油脂或液体的油脂一起捣碎而制成的非油炸食品,该产品经同样的调味或熟化和熟化蒸汽或低压或常压高温过热蒸汽,以及使用饱和蒸汽制造非油炸食品的食物加工设备,以及低压和常压高温过热蒸汽