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METHOD AND DEVICE FOR OPTIMISING GREEN MALT FOR A BREWING PROCESS AND THE OBTAINED GREEN MALT

机译:优化绿色麦芽的方法和装置,为酿造过程和获得的绿色麦芽

摘要

The invention relates to a method for optimising green malt for a brewing process, wherein said green malt is cut up into cut green malt in a first fragmentation step and wherein said cut-up green malt is ground into fragmented green malt in a second fragmentation step, The invention also relates to a device for optimising green malt for a brewing process and it also relates to an obtained green malt
机译:本发明涉及一种用于优化酿造方法的绿色麦芽的方法,其中所述绿色麦芽在第一个碎片步骤中切割成绿色麦芽,并且在第二次碎片步骤中,将所述切割绿色麦芽磨成碎片的绿色麦芽,本发明还涉及一种用于优化绿色麦芽的酿造过程的装置,它还涉及获得的绿色麦芽

著录项

  • 公开/公告号WO2021099867A1

    专利类型

  • 公开/公告日2021-05-27

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 BW PROCESTECHNIEK NAAMLOZE VENNOOTSCHAP;

    申请/专利号WO2020IB60303

  • 发明设计人 CHAPELLE GERT;AERTS GUIDO;

    申请日2020-11-03

  • 分类号C12C1/02;A23L7/10;B02C7/13;B02C9/02;B02C18;

  • 国家 IB

  • 入库时间 2022-08-24 19:01:45

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