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METHOD FOR PRODUCING STABLE ACTINIDIA DELICIOSA POWDER WITH HIGH LEVEL BIOACTIVE ACTINIDIN ENZYME

机译:用高水平生物活性炭酶生产稳定的猕猴桃肽的方法

摘要

A method for producing stable and bioavailable Actinidia deliciosa powder from kiwifruit, including drying kiwifruit pulp to form dried pulp, separately drying kiwifruit skin to form a dried skin, measuring the insoluble fiber content of the dried pulp and the dried skin, and making a blend by adding the dried skin to the dried pulp in an amount to obtain an insoluble fiber content of 10-15% in the blend. The Actinidia deliciosa powder is free of artificial additives, anti-caking agents, or flow agents and has a moisture content of less than about 2.5%.
机译:一种从猕猴桃生产稳定和生物可利用的猕猴桃丝剂粉的方法,包括干燥的猕猴桃浆,形成干纸浆,分别干燥猕猴桃皮,形成干燥的皮肤,测量干纸浆的不溶性纤维含量和干燥的皮肤,并制作混合物 通过将干燥的皮肤加入干燥的纸浆中,以获得混合物中的不溶性纤维含量为10-15%。 Actinidia Deliciosa粉末没有人工添加剂,抗结块剂或流动剂,水分含量小于约2.5%。

著录项

  • 公开/公告号US2021322500A1

    专利类型

  • 公开/公告日2021-10-21

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 WAITAKI BIOSCIENCES;

    申请/专利号US202117166515

  • 发明设计人 CRAIG LACHLAN MCINTOSH;RAUMIRIA POHATU;

    申请日2021-02-03

  • 分类号A61K36/185;A61K38/48;

  • 国家 US

  • 入库时间 2022-08-24 21:49:39

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