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Cohesion enhancing agent for food and drink and method for enhancing cohesion of food and drink

机译：用于食品和饮料的凝聚力和增强食品和饮料凝聚的方法

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To provide an agent and method for enhancing richness of food and drink, which achieves an enhanced richness without giving food and drink discomfort texture (sticky feeling, sliminess or the like ).SOLUTION: An agent for enhancing richness of food and drink contains Artemisia sphaerocephala seed gum.SELECTED DRAWING: None

机译：提供一种提高食品和饮料丰富性的药剂和方法，这实现了增强的丰富性而不提供食物和饮料不适的纹理（粘稠的感觉，粘性等）。症状：加强食品和饮料丰富的药剂含有蒿属植物种子gum.selected绘图：无

著录项

公开/公告号JP6962718B2

专利类型
公开/公告日2021-11-05

原文格式PDF
申请/专利权人三栄源エフ・エフ・アイ株式会社;
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申请/专利号JP20170118501
发明设计人中村恭輔;佐藤瑛生;根田隆史;
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申请日2017-06-16
分类号A23L27/10;A23L2/02;A23L2/52;A23G1;A23F5/24;C12G3;
国家 JP
入库时间 2022-08-24 22:07:39

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