问题跟进式教研提高教师的饮食营养教育能力

摘要

本文基于石景山区实验幼儿园对小班饮食营养教育的研究实践,记录了教师开展幼儿饮食营养教育过程中不断出现的新问题,详细阐述了问题跟进式教研帮助教师转变营养教育观念,提升营养教育能力的过程。幼儿园的饮食营养教育不仅要调动幼儿的饮食兴趣,帮助幼儿养成爱吃各种健康食物的良好习惯,也要尊重幼儿的饮食态度,营造宽松和谐的进餐氛围,培养常态、优雅的进餐行为。

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