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大力培育北京农业的文化功能

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农业不仅具有食品保障功能,而且具有原料供给、就业增收、生态保护、观光旅游、文化传承功能.随着经济的发展,人民生活水平的提高,以及社会的进步,北京居民已不再满足单纯的物质消费,基本上进人了物质消费与精神文化消费并重的阶段.反映到农产品上,人们不仅重视其物质产品的安全和品质(商品品质、营养品质与加工品质),还要求越来越丰富的非物质产品-休闲、旅游等,同时也追求它们的质量-文化品位.本文介绍了农业文化的内涵，比较了物质消费与精神文化消费的主要差异，重点对培育文化功能的意义讲述，符合北京农业现代化的演进规律，是北京都市型现代农业建设路径的必然选择。最后，以平谷区桃文化为例，要发掘、传承北京农业的文化遗产，大力创新。

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来源
《中国（宁国）休闲农业与魅力乡村发展论坛》|2011年|243-249|共7页
会议地点安徽宁国
作者
文化; 王爱玲;
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作者单位

农业部;

安徽省人民政府;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类地方农业经济;
关键词
地方农业; 文化功能; 制度创新;

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