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冻干过程中重要因素对注射用左卡尼汀水分含量的影响

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左卡尼汀是哺乳动物能量代谢中的必需物质，其主要功能是促进脂类代谢，可以使缺血、缺氧时堆积的脂酰辅酶A进入线粒体内，减少其对腺嘌呤核苷酸转位酶的抑制，使氧化磷酸化得以顺利进行。本文对冻干过程中影响左卡尼汀水分含量的若干重要因素进行优化，使成品注射用粉状左卡尼汀水分含量达到最小，其中主要优化的因素的包括甘露醇的含量，蒸馏水添加量以及回温程度等。文章中样品存放于15ml西林瓶中，采用单因素法进行优化设计，所获得的最优条件为甘露醇浓度0.14 g/ml，水添加量每瓶5g，回温温度-15 ℃，该条件下水分含量为3.91%。

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来源
《第十届全国冷冻干燥学术交流会》|2010年|51-55|共5页
会议地点上海
作者
郭柏松; 杨春生; 杨智;
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作者单位

中国制冷学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类冷藏、冻藏与速冻加工;
关键词
左卡尼汀; 水分含量; 冻干过程; 能量代谢;

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