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农户市场流通行为的认知研究—以食用菌种植户为例

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农产品的市场流通体系建设是提高农产品商品化率和增加农民收入的重要手段。目前农产品流通体系建设是学界关注焦点，宏观和定性研究是主要的手段。本文从食用菌种植户这一参与市场流通的微观主体出发，通过调研数据发现农户对农产品流通认知不足。具体表现在：农户食用菌产品市场流通渠道信息来源的多元但传统、市场价格信息缺乏、对市场交易方式和链条长度认知不足，新型交易方式采用较少、流通前期管理方式粗放，进一步的实证分析表明：农户户主年龄、文化程度及村庄道路类型是三个影响农户市场流通认知最主要的因素。最后，提出了做好对农户的帮扶、加大对农村青壮年的教育培训力度及进一步改善农村基础设施条件的建议。

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来源
《2010年全国中青年农业经济学者年会》|2010年|768-778|共11页
会议地点武汉
作者
李平; 王维薇; 张俊飚;
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作者单位

中国农业经济学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类园艺作物;农产品价格与市场;
关键词
农村经济; 食用菌栽培; 农产品流通; 市场交易;

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