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食品安全追溯系统应用对农产品名牌战略发展的启示——以哈密瓜为例

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近年来，食品质量安全追溯在全世界范围内引起广泛关注，新疆的独特地理优势造就了闻名世界的瓜果产品.建立产品质量安全追溯制度是使新疆特色农产品走向世界的重要手段.新疆自治区标准化研究院(中国物品编码中心新疆分中心)在应对建立这一体系方面开展了一系列的工作，取得进展。哈密瓜成为新疆自治区第一个应用食品质量安全追溯体系的农产品.在建立体系过程中，我们将系统应用与开展名牌战略相统一,取得具有示范作用的效果.

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来源
《第七届中国标准化论坛》|2010年|322-324|共3页
会议地点济南
作者
李东辉;
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作者单位

中国标准化协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品安全与卫生;
关键词
食品安全; 追溯系统; 名牌战略;

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