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近红外光谱在发酵工业过程控制中的应用

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本文论述了近红外光谱DA7200在发酵工业过程控制中的应用，对液化、糖化、发醉工序的过程产物，低聚糖及有机酸的检测。探讨了改善进样装置及HPLC双检测器系统对定标模型的改进效果、并进行了准确性和重复性的验证。结果表明:近红外光谱法可以满足低聚糖及有机酸的测量要求，为发酵工业提供了过程产物控制的参考方法。

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来源
《全国第三届近红外光谱学术会议》|2010年|65-66|共2页
会议地点上海
作者
杨维旭; 孔令新; 李立平; 操野; 白丽;
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作者单位

中国仪器仪表学会;

中国分析测试协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类红外光谱分析法;
关键词
发酵过程控制; 醪液测量; 近红外光谱法; 化学计量学; HPLC双检测器; 定标模型;

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