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杨桃草酸含量的测定

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本文采用离子色谱法对新加坡甜杨桃与广州本地酸杨桃叶、叶柄、根、不同发育时期的果实及其不同部位进行了草酸含量的测定，还对不同施肥处理、热水处理的甜杨桃果实分别进行了草酸含量的测定。结果表明，杨桃果实草酸含量先迅速上升，然后逐渐下降，谢花80天左右处于低峰值；杨桃叶片的草酸含量最高，果肉的草酸含量最低；施有机肥可有效降低甜杨桃果实草酸含量；热水处理3分钟可降低果肉水溶性草酸含量42%以上。

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来源
《中国园艺学会热带南亚热带果树分会第三届学术研讨会》|2010年|282-285|共4页
会议地点南宁
作者
钟云; 蒋侬辉; 姜波; 刘岩; 曾继吾; 易干军;
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作者单位

中国园艺学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类其他;
关键词
杨桃; 栽培技术; 果实发育; 草酸含量; 园艺管理;

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