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麻疯树籽加工工艺对其营养成分、瘤胃干物质和蛋白降解率的影响

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摘要

首先测定分析各种麻疯树产品的营养价值。以3头安装永久性瘤胃瘘管的利木赞肉牛为试验动物，用尼龙袋法(in situ)研究了德国脱毒麻疯树种仁、江苏麻疯树饼粕、四川麻疯树种仁、黑龙江豆粕、新疆棉粕5种饲料的干物质，粗蛋白降解率在瘤胃内的动态降解规律及其有效降解率。结果表明：脱毒脱脂的麻疯树种仁粕，蛋白质含量高达60％。德国脱毒麻疯树种仁粕的干物质、蛋白质的降解率与豆粕相似，并高于棉粕;麻疯树种仁干物质，蛋白质在24 h就已经降解95％以上;江苏麻疯树饼干物质、蛋白质降解率及降解参数均为最低。

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来源
《2010年全国养羊生产与学术研讨会》|2010年|299-301|共3页
会议地点银川
作者
张春强; 刁其玉; 屠焰;
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作者单位

中国畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饲料资源;饲料加工处理与贮藏;
关键词
麻疯树籽; 加工工艺; 蛋白质; 瘤胃干物质; 蛋白降解率;

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