摘要:@@ 近年来,我国奶牛养殖业保持持续稳定的发展势头,奶类总产量从1984年的259万t增加到2000年的919万t,并且在全国范围内形成了规模较大的乳业集团(三元、光明、伊利、三鹿等).然而在我国奶牛生产中优质禾本科和豆科牧草的使用率还很低,大多数个体奶农还是以传统方式养奶牛,奶牛的常规饲料仍为劣质秸秆类粗饲料(玉米秸、麦秸和稻秸)与三大料(即玉米、麸皮、饼粕)的简单混合,能量有余,蛋白质饲料单一,氨基酸搭配不当,矿物质、微量元素和维生素严重缺乏,饲料转化效率低,产奶量、乳脂率和乳蛋白率低,奶牛瘤胃酸中毒、营养代谢病发病率较高,奶牛利用年限短,影响奶牛生产潜力的发挥.