柠檬酸

摘要： 【目的】针对木材在环境温湿度变化时易发生干缩或湿涨,导致木材尺寸不稳定的问题,提出以柠檬酸−山梨醇混合溶液作为改性剂,通过真空加压浸渍和高温固化改性木材。探究柠檬酸与山梨醇在木材内部原位聚合酯化对木材尺寸稳定性的影响,进而优化改性工艺。【方法】以欧洲赤松为原料,改性剂质量分数、固化温度、固化时间为考察因素,改性材的吸水抗胀率和改性剂的水溶流失率为响应值,采用响应面设计法,建立工艺与改性材性能之间的数学模型,通过方差分析各因素的显著性和交互作用,同时求解拟合方程获得柠檬酸−山梨醇原位聚合酯化改性欧洲赤松的优化工艺水平。并对改性材的尺寸稳定性、微观形貌和化学组分变化进行分析。【结果】固化温度对试样的吸水抗胀率影响极显著(P<0.01),溶液质量分数和固化温度的交互作用对试样的吸水抗胀率影响显著(P<0.05);固化温度对改性剂的水溶流失率影响极显著(P<0.01)。根据回归模型,结合可操作性和成本,提出最佳工艺条件−溶液质量分数30%、固化时间16 h、固化温度160°C。此条件下,改性材的吸水抗胀率为58.47%。电镜结果表明聚酯润胀了细胞壁,填充了部分细胞腔。红外光谱显示有酯键生成。【结论】利用柠檬酸−山梨醇原位聚合酯化改性木材,可大幅提升木材的防水性能和尺寸稳定性。这种改性方法对改善木材天然缺陷,实现木材高效利用具有一定的指导意义。

摘要： 多目标地球化学填图是多目标区域地球化学调查中重要的区域性基础性工作之一,为了更好地反映出地球化学背景变化,要求分析方法具有更高的准确度、精密度以及更低的检出限。地球化学调查样品中的硼锗溴钼锡碘钨主要采用单独或分组熔矿的方法进行制备和测定,操作流程长且涉及6种测定方法。本文基于前人研究,对以上7种元素的分析方法进行系统总结,采用过氧化钠-氢氧化钠碱熔,分取溶液加入柠檬酸,利用阳离子交换树脂,静态交换2~3h,除去溶液中大量的阳离子减少基体干扰,利用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定硼锗溴钼锡碘钨含量。结果表明:7种元素的检出限分别为0.66、0.096、0.78、0.11、0.15、0.29、0.27μg/g,相对标准偏差(RSD,n=11)在2.1%~7.5%之间,均小于10%。该方法操作简便、快速,应用成本低,并且整合了相关6种分析配套方法,应用于测定厚覆盖区地球化学调查样品,精密度和准确度均满足《多目标区域地球化学调查规范(1∶250000)》(DZ/T 0258—2014)要求。

摘要： 探讨鲤鱼饵料中添加不同剂量的柠檬酸对其生长性能的影响,并确定柠檬酸的最适添加剂量。选取400尾体重相近、无病的鲤鱼随机分为4组,每组包含10个重复,每个重复10尾鲤鱼。试验鲤鱼分别饲喂含有0(对照组)、0.1%、(试验1组)0.2%(试验2组)、0.3%(试验3组)的柠檬酸的基础饵料。预试验10天,正式试验56天。试验结束后,检测鲤鱼的增重率、特定生长率、饵料系数等生长性能指标。结果表明:试验2组和试验3组鲤鱼的试验末重比对照组显著提高了10.30%、9.69%(P<0.05);试验1组、试验2组和试验3组鲤鱼的增重率比对照组分别显著提高了10.81%、13.14%、11.69%(P<0.05);试验1组、试验2组和试验3组鲤鱼的特定生长率比对照组分别显著提高了4.67%、6.00%、5.33%(P<0.05);试验2组和试验3组鲤鱼的饵料系数分别比对照组显著降低了8.33%、7.05%(P<0.05)。在鲤鱼饵料中添加0.2%和0.3%的柠檬酸可以显著改善鲤鱼的试增重率、特定生长率及饵料系数,柠檬酸在鲤鱼饵料中的最适添加量为0.2%。

摘要： 为了拓展氯氧镁水泥(MOC)的使用范围,研究了缓凝剂(柠檬酸、硼酸、葡萄糖酸钠)对氯氧镁水泥凝结时间、抗压强度、电阻率、水化热和耐水性的影响,同时采用X射线衍射仪分析了氯氧镁水泥改性后的水化产物。结果表明,掺入缓凝剂会延长氯氧镁水泥的凝结时间,当缓凝剂掺量达到0.75%(质量分数,下同)时,各组试样的28 d抗压强度较空白组分别下降了19.3%、16.7%和20.2%。缓凝剂的掺入降低了水泥浆体电阻率速率曲线和内部温度曲线的峰值,推迟了水化放热速率曲线第二峰值出现时间,即降低了氯氧镁水泥的水化速率,改善了氯氧镁水泥放热集中的现象。缓凝剂能提高氯氧镁水泥的耐水性,当硼酸掺量为0.75%时,软化系数可达到0.79。

摘要： 为研究外源柠檬酸对豆瓣菜铝胁迫的缓解作用,以湖北豆瓣菜和北京豆瓣菜为试验材料研究了不同质量浓度(0 mg/L、2 mg/L、10 mg/L、25 mg/L、50 mg/L和150 mg/L)柠檬酸对1 mmol/L铝胁迫下豆瓣菜生长及生理特性的影响。结果表明,铝胁迫抑制了湖北豆瓣菜和北京豆瓣菜的生长,减小了植株株高(分别减小44.44%、39.09%)、茎粗(34.49%、5.63%)和根长(44.61%、40.66%),加剧了叶片膜脂过氧化作用,渗透调节物质大量积累,抗氧化酶活性提高,促进了植株对铝的吸收,抑制了叶片对N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu的积累。从生长指标来看,铝对湖北豆瓣菜的毒害作用大于北京豆瓣菜。外源添加柠檬酸后,湖北豆瓣菜和北京豆瓣菜均表现为生长状况有所改善,丙二醛含量降低,抗氧化酶活性维持较高水平,铝含量下降,并且施用柠檬酸促进了豆瓣菜对各营养元素的吸收。湖北豆瓣菜在2~25 mg/L柠檬酸质量浓度下解毒效果最佳,在150 mg/L柠檬酸质量浓度下缓解效果受到抑制甚至消失。北京豆瓣菜则在10~50 mg/L柠檬酸质量浓度下解毒效果最佳。所以,适宜质量浓度的外源柠檬酸能有效缓解铝胁迫下豆瓣菜的生理损伤。

摘要： 探讨以可降解的植物性原料为主要成分的柠檬酸,在3种不同浓度条件下除锈能力的测定及比较,选择最佳除锈浓度,在选定浓度的基础上变换温度,研究温度对除锈能力的影响,并在选定浓度温度的基础上添加了不同方法提高效率,以此做出进一步研究,为环保型铜氧化皮清洗剂的研究提供了新的途径和借鉴。

摘要： 建立高效液相色谱-串联质谱法检测葡萄酒中柠檬酸含量。选用C;色谱柱进行分离,以0.1%甲酸/水-乙腈作为流动相进行梯度洗脱,流速为0.3 mL·min^(-1),选择ESI-多反应监测负离子模式进行扫描。柠檬酸的回收率为90.1%~107.0%,相对标准偏差为2.1%~7.6%,相关系数R≥0.999 5,该方法的最低检出限为0.05 mg·L^(-1),最低定量限为0.15 mg·L^(-1)(以葡萄酒样品稀释10倍时计算)。结果表明,此方法准确、高效、重现性好,并能有效消除样品中其他组分对目标峰的干扰,灵敏度高、定性定量准确、检出限低,可用来准确分析葡萄酒中柠檬酸含量。

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的柠檬酸对犊牛生长性能、养分表观消化率及血液生化指标的影响。试验选择初生重相近的健康荷斯坦母犊牛44头,随机分为4组,每组11头。对照组(CON)饲喂基础饲粮,CA1、CA2、CA3组在基础饲粮基础上分别添加0.5、1.0、1.5 g/d·头的柠檬酸。试验期为56 d。结果表明:(1)随柠檬酸添加量增加,各组犊牛断奶体重呈二次上升趋势(P=0.06);平均日增重呈二次升高(P 0.05),但犊牛体高二次升高(P 0.05)。(4)柠檬酸添加对粗脂肪、酸性洗涤纤维和磷的消化率均无显著影响(P> 0.05)。随柠檬酸添加量的增加,犊牛干物质、有机物、粗蛋白质及中性洗涤纤维的消化率线性升高(P 0.05),但血清总蛋白浓度呈二次上升趋势(P=0.08)。综合分析,开食料中添加柠檬酸,虽然对腹泻率无显著影响,但可以显著提高犊牛采食量,改善犊牛养分表观消化率,进而促进犊牛的生长发育。在本试验条件下,犊牛饲粮中柠檬酸的适宜添加量为1.0~1.5 g/d·头。

摘要： 重金属是土壤的主要污染物,相比其他的重金属污染物,锑受到的关注一直较少,相关的研究也不多。本研究以上海地区锑的黏性污染土为研究对象,寻找能够有效去除锑的淋洗方法。以绿色淋洗剂为出发点,文章首先讨论了柠檬酸对锑的淋洗情况,在最优的浓度情况下,加入其他药剂进行复配淋洗,EDTA、CaCl_(2)、FeCl_(3)、醋酸钠与柠檬酸的复配对锑的淋洗具有拮抗作用,KH_(2)PO_(4)、草酸与柠檬酸的复配对锑的淋洗具有协同作用,0.2 mol/L KH_(2)PO_(4)、0.2 mol/L草酸、0.05 mol/L柠檬酸的复配溶液在液固比为4 mL/g时淋洗2 h,锑的去除率最高,为44%。

摘要： 纳米粉体的团聚程度影响纳米复相陶瓷的微观结构,进而影响其光学与力学性能。本文采用溶胶-凝胶法合成Y_(2)O_(3)-MgO纳米粉体,结合热压烧结(HP)技术制备出光学及力学性能优异的Y_(2)O_(3)-MgO复相陶瓷。研究了前驱体中金属离子与柠檬酸的摩尔比(m/c)对纳米粉体团聚程度及复相陶瓷显微结构、光学及力学性能的影响。研究结果表明,当金属离子和柠檬酸摩尔比为0.75时,粉体团聚程度最低,该粉体经过热压烧结后制备出的Y_(2)O_(3)-MgO陶瓷具有均匀的相域,晶粒尺寸约为140 nm,3~6μm波段的透过率达到80%,维氏硬度及断裂韧性分别为10.90 GPa、2.21 MPa·m^(-1/2),抗弯强度为226 MPa。

摘要： 实验采用柠檬酸与谷氨酸进行共聚反应,合成了高效绿色阻垢剂PCA-GLU.并使用红外光谱(FTIR)对产物进行表征,验证了产物的结构及相关特性.通过静态阻垢法进行性能测试,研究了不同的单体比例、催化剂用量、反应时的温度和反应时间对PCA-GLU阻垢效果的影响.以此来确定最佳合成条件.当用聚合物阻垢剂投加时,初始模拟水垢溶液中Ca2+和SO42-离子浓度为3000mg/L,阻垢率超过90％.当聚合物阻垢剂的用量为10mg/L,阻垢率可达95％.

摘要： 用失重法、动电位极化曲线、电化学阻抗谱(EIS)和扫描电子显微镜(SEM)研究了红四氮唑(RT)和尿嘧啶(Ur)对冷轧钢在0.2mol/L柠檬酸(H3C6H5O7)介质中对冷轧钢的缓蚀协同效应.实验结果表明,RT具有中等程度的缓蚀效果,而Ur缓蚀效果较差,但将RT和Ur复配后缓蚀性能大幅度提升,缓蚀协同效应系数大于1,即两者之间存在缓蚀协同效应.RT与Ur复配前后在钢表面的吸附规律均符合Temkin吸附等温式.RT与Ur复配后比复配前RT或Ur单独使用时进一步使阴阳两极的抑制作用得到加强、增加了电荷转移电阻,但降低了界面双电层电容.从微观形貌上可看出钢表面在添加RT/Ur复配缓蚀剂后的腐蚀程度急剧下降.依据实验结果探究了RT与Ur的缓蚀协同作用机理.

摘要： 以0.2mol/L浓度的柠檬酸对超稳Y型(USY)分子筛进行脱铝改性,并对改性获得的脱铝超稳Y型分子筛(DUSY)催化纤维素合成乙酰丙酸乙酯(EL)进行试验研究.利用X线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、比表面积测试(BET)、吡啶吸附红外光谱(Py-IR)、氨气程序升温脱附(NH3-TPD)等对改性前后的USY进行表征.结果显示:柠檬酸改性能够丰富USY的多孔结构,增强Lewiss(L)酸位,提高催化纤维素合成EL的能力.此外,优化了DUSY催化纤维素合成EL的工艺条件,在纤维素加入量0.6g、DUSY用量0.3g、反应温度220°C、反应时间3h的条件下,EL的产率达到36.1％,且DUSY可重复使用.进一步对DUSY催化不同碳水化合物合成EL进行比较,发现果糖、葡萄糖、蔗糖和菊糖转化合成的EL产率分别为50.7％、41.0％、47.9％和42.9％.

摘要： 柠檬酸是三羧酸循环中重要的代谢中间体,其在体内的含量与疾病密切相关,例如肝癌肿瘤疾病患者血清内的柠檬酸含量远远高于正常人,因此血清中柠檬酸的含量测定可用于疾病的早期诊断,其研究具有重要意义.本课题组基于聚集诱导发光(AIE)机理，开发了若干可用于肿瘤标记物柠檬酸检测的荧光探针。

摘要： 铀元素具有放射活性,能够参与核反应,以铀235为代表的铀同位素在核工业中具有重要应用;另外铀元素的合金具有良好的机械性能,在军事工业中也占有独特的地位.铀元素的诸多应用带来了其进入人体的可能性,而由于铀元素和其化合物具有放射毒性和化学毒性,需要发展针对铀中毒的促排治疗方法.在诸多配体中，小分子配体，特别是与天然环境中存在的多羧基化合物类物质由于其在生物圈中天然存在且相对低毒、能够参与生物体的生命化学过程等特点，是铀配位化学中的重要目标配体。本工作中，以两种重要多羧基小分子有机酸(1,2,3,4-丁烷四梭酸和柠檬酸)为目标，通过改进的亲和毛细管电泳(affinitycapillaryelectrophoresis,ACE)法，测定了它们与铀酰离子(UO22+，水溶液体系中铀元素的主要存在形态)所形成配合物的稳定常数。

摘要： 选取典型有机氯农药林丹及典型重金属Pb、Cd为目标污染物,通过批次实验,研究低分子有机酸柠檬酸和生物表面活性剂鼠李糖脂复合同步解吸复合污染土壤中林丹和Pb、Cd的效果.结果表明,柠檬酸浓度为0.02及0.10mol·L-1时,相对于单独鼠李糖脂,组合药剂对林丹的解吸率分别提高了12.0～32.3及11.5～35.1个百分点.鼠李糖脂对组合药剂中林丹的解吸起主导作用.相对于单独柠檬酸或鼠李糖脂,鼠李糖脂-柠檬酸组合药剂对土壤中Pb的解吸表现出联合作用;但组合药剂对土壤中Cd的去除效果与柠檬酸单独体系相当.当鼠李糖脂浓度为1％,柠檬酸浓度为0.1mol·L-1时,组合药剂对土壤中林丹、Cd和Pb的解吸率分别为85.4％,76.1％及28.1％.鼠李糖脂-柠檬酸体系对不同形态的Pb和Cd去除能力有差异,其中对可交换态重金属去除最为有效.土壤中镉主要以可交换态存在,铅主要以有机态和残渣态存在.鼠李糖脂-柠檬酸组合对铅去除的联合主要贡献在对有机态去除的联合作用上.综合来看,5000mg/L与0.5mol/L柠檬酸配合使用是效果较好且较为经济的配比组合.

摘要： 柠檬酸原位交联得到的胶原纤维膜较热交联样品在交联程度和水稳定性上有较大的优势，并且柠檬酸交联具有无毒、工艺简单等优点，因此在生物材料领域有潜在的应用价值。在柠檬酸原位交联胶原纤维膜的实验中，对于柠檬酸浓度的控制，还需进行进一步优化。

摘要： 本文通过试验,分析对比几种不同搅拌结构、搅拌强度对柠檬酸酸降温结晶影响,适时调整弧叶桨搅拌强度及外形修整以利于柠檬酸结晶,分析螺旋搅拌U型槽结晶罐促进结晶.

摘要： 目的：建立山楂丸中苹果酸和柠檬酸的含量测定方法. 方法：样品经水提取,采用Inertsil0DS-3C18(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,以0.01moL·L-1磷酸氢二铵溶液(磷酸调节pH值至2.7)为流动相;流速0.5mL·min-1;检测波长210nm. 结果：当苹果酸进样量在0.62075μg～12.415μg(r=1.000,n=5)、柠檬酸进样量在2.9115μg～58.23μg(r=1.000,n=5)范围内线性关系良好.苹果酸、柠檬酸平均回收率分别为102.07％、103.97％(n=6),RSD分别为1.39％、1.61％. 结论：所建方法经验证后符合方法学要求,可用于山楂丸中苹果酸和柠檬酸的含量测定,从而弥补现行标准的缺陷,为全面控制产品质量提供有效手段.

摘要： 羟自由基(·OH)是一种氧化能力很强的活性物种(E0=2.8V),对环境中的变价元素循环和物质迁移转化都有重要影响.长期以来,光照作用被认为是大气、海洋等地表环境中·OH产生的主要途径.2016年,作者所在研究组发现地下环境沉积物能在无光环境中将氧气活化产生·OH,含Fe(Ⅱ)黏土矿物是活化氧气的主要因子.本研究发现了小分子有机酸对于黏土矿物产生·OH的促进作用，揭示出小分子有机酸通过对黏土矿物固相Fe( n)的配体交换作用和还原溶解作用促进Fe(Ⅱ)（主要是络合态）活化氧气产生·OH。本研究在现有的含Fe(Ⅱ)黏土矿物氧化产·OH认识的基础上补充了小分子有机酸影响的新认识，为诠释含Fe(Ⅱ)黏土矿物氧化产·OH过程及其主导的沉积环境有机碳矿化、污染物迁移转化及生源元素的运移等生物地球化学过程提供了新的理论依据。

摘要： 本发明涉及制柠檬酸领域，公开了全淀粉制备发酵柠檬酸用种子培养基和发酵柠檬酸用培养基以及柠檬酸的方法。将全淀粉浆液与淀粉酶混合，在pH5.2‑6下与蒸汽接触，接触后温度90‑105°C，保持60‑90分；然后加氮源，pH调至4.5‑6.5并可选糖化，得种子培养基。将未糖化种子培养基与糖化酶混合，pH调至3.8‑4.5并在60‑63°C下糖化5‑20h；或将糖化种子培养基pH值调节至3.8‑4.5，得发酵培养基。将发酵菌种接到种子培养基培养；得种子液并接到发酵培养基中发酵，得柠檬酸。本发明改善了种子培养基营养成分，种子生长快速，质量稳定。发酵周期缩短，提高了终点酸度及柠檬酸转化率，降低了终点残糖率。

摘要： 本申请涉及高柠檬酸转化为己二酸的方法，更具体地涉及使用金属催化剂催化高柠檬酸转化为己二酸的方法。

摘要： 本发明公开了一种柠檬酸杆菌及其在处理含硫酸盐废水处理中的应用与柠檬酸杆菌的分离鉴定方法。该柠檬酸杆菌具有硫酸盐还原的能力，其编号为Citrobacter sp.EBS8，2020年7月13日保藏于广东省微生物菌株保藏中心，地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，保藏编号为GDMCC NO:61090。该菌株能以乳酸作为碳源，在厌氧条件下能够还原硫酸盐(还原率100％)；菌株在初始pH为6‑8内均具有较强的硫酸盐还原能力，其最适初始pH为6.0。本发明的柠檬酸杆菌为兼性厌氧菌，好氧生长迅速，厌氧还原硫酸盐，易于培养，在处理含SO42‑的废水(如酸性矿山废水)方面上有广泛应用。

摘要： 一种以三聚氰胺与柠檬酸发酵液中的柠檬酸反应，生成柠檬酸三聚氰胺复盐结晶体制造柠檬酸钠，柠檬酸钾和柠檬酸铵的方法，是将三聚氰胺投入到淀粉发酵液中，常温搅拌反应，经过滤，洗涤得柠檬酸三聚氰胺复盐结晶体，分别以钠碱，钾碱和氨水反应，生成柠檬酸钠，柠檬酸钾和柠檬酸铵溶液和固体三聚氰胺，三聚氰胺返回下一循环去提取发酵液中的柠檬酸，滤出的菌丝体与饲料磷酸钠钙，苕干粉拌合，挤压成型，干燥制成复合饲料磷酸钠钙，柠檬酸钠，柠檬酸钾和柠檬酸铵溶液和洗水分别浓缩结晶，干燥得到柠檬酸钠，柠檬酸钾和柠檬酸铵产品。

摘要： 本发明涉及制柠檬酸领域，公开了全淀粉制备发酵柠檬酸用种子培养基和发酵柠檬酸用培养基以及柠檬酸的方法。将全淀粉浆液与淀粉酶混合，在pH5.2‑6下与蒸汽接触，接触后温度90‑105°C，保持60‑90分；然后加氮源，pH调至4.5‑6.5并可选糖化，得种子培养基。将未糖化种子培养基与糖化酶混合，pH调至3.8‑4.5并在60‑63°C下糖化5‑20h；或将糖化种子培养基pH值调节至3.8‑4.5，得发酵培养基。将发酵菌种接到种子培养基培养；得种子液并接到发酵培养基中发酵，得柠檬酸。本发明改善了种子培养基营养成分，种子生长快速，质量稳定。发酵周期缩短，提高了终点酸度及柠檬酸转化率，降低了终点残糖率。

摘要： 本发明涉及一种医药组合物，其是包括治疗有效量的药用级柠檬酸铁以及医药上可配合的载剂、赋形剂或稀释剂，该柠檬酸铁的分子式为FeC6H5O7·3.5H2O；本发明亦涉及一种利用固态与固态反应制备药用级柠檬酸铁的方法，包括：混合固态柠檬酸及固态铁盐，或加入酒精于混合物中并进行过滤和获得固态柠檬酸铁；本发明另亦涉及一种药用级柠檬酸铁，其性质均一且具有分子式为FeC6H5O7·3.5H2O；又本发明另亦涉及一种膳食营养品，其是包括上述的药用级柠檬酸铁。

摘要： 本申请涉及高柠檬酸转化为己二酸的方法，更具体地涉及使用金属催化剂催化高柠檬酸转化为己二酸的方法。

摘要： 本发明提供了一种从含柠檬酸的发酵液中提取柠檬酸的方法。所述方法包括如下步骤：将含柠檬酸的发酵液经固液分离，得到含柠檬酸的清液；然后通过脱色剂、阳离子交换树脂和阴离子交换树脂进行处理，得到含柠檬酸的脱色离交溶液；然后用萃取剂进行萃取，得到含柠檬酸的萃取负载相和萃余相；将得到的含柠檬酸的萃取负载相用洗涤剂进行洗涤，然后软水反萃，得到含柠檬酸的反萃液，经提取得到柠檬酸。本发明提供的方法能够有效解决含柠檬酸的发酵液萃取过程中易发生乳化及萃取剂污染的问题，提高了柠檬酸产品的收率与质量。

摘要： 本发明公开一种柠檬酸生产废水中碳酸钙、柠檬酸钙的区别定量计算方法，包括：（1）准备同一批次的柠檬酸生产中固液分离工序得到的液相，将该液相烘干得到固体样品；（2）将部分所述固体样品作为待测样品A，测定该待测样品A中总钙离子含量；（3）将部分所述固体样品作为待测样品B，在该待测样品B中加入过量硫酸，计算碳酸钙的含量；（4）由所述总钙离子含量和碳酸钙含量计算柠檬酸钙的量，实现废水中碳酸钙、柠檬酸钙的区别定量计算。本发明的方法能够实现上述废水中的碳酸钙和柠檬酸钙的区别定量计算，从而可以反馈到一次中和工序中进行精细化控制，克服了目前柠檬酸生产中一次中和后固液分离工序存在的监管粗放、指标控制缺失的问题。

摘要： 本发明公开了一种提纯柠檬酸的萃取溶剂有机相及萃取分离柠檬酸的方法，萃取溶剂有机相包括以下原料：萃取剂、稀释剂和相调节剂，萃取分离柠檬酸的方法包括以下步骤：萃取：将用于萃取分离柠檬酸的萃取溶剂有机相与柠檬酸发酵液逆流萃取，得到负载柠檬酸有机相；反萃：将负载柠檬酸有机相与反萃剂混合，获得用于萃取分离柠檬酸的萃取溶剂有机相和柠檬酸反萃溶液；再生：将反萃后的萃取溶剂有机相经过洗涤，得到循环利用的萃取溶剂有机相，柠檬酸反萃溶液经脱色、浓缩结晶后得到柠檬酸固体产品。本发明克服了现有技术中提到的缺陷，萃取方法简单有效，能够实现环保分离提纯柠檬酸。