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钾元素处理对柑橘陷痕果发生及果皮细胞壁代谢的影响

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研究果实膨大期叶面喷施钾肥(0.2％KH2PO4)处理后。卡拉卡拉和纽荷尔脐橙成熟期陷痕果率、果皮细胞壁物质成分、细胞壁代谢相关酶活性的变化规律及其之间关系。结果表明,果皮厚度和硬度越大,或果皮厚度和硬度越均匀陷痕果越不易发生。钾元素处理后。果皮果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶、过氧化物酶活性的降低可以减缓果皮原果胶、纤维素和半纤维素成分的降解,减弱果实成熟过程中果皮硬度的降低速度,减少陷痕果的发生。

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来源
《广东省园艺学会第九次会员大会暨学术研讨会》|2010年|181-189|共9页
会议地点广州
作者
李娟; 罗伟金; 陈杰忠; 姚青; 黄战威; 万继锋; 胡志群; 胡又厘; 周碧燕;
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作者单位

中国园艺学会;

广东省园艺学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类柑桔类;钾肥;
关键词
钾元素处理; 柑橘; 果皮; 细胞壁代谢; 陷痕果率;

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