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不同饲料及投喂频率对星斑川鲽幼鱼生长和养殖水环境的影响

摘要

星斑川鲽幼鱼体质量(54.52±0.23)g,在室内循环水系统中进行3个为期8周的养殖试验.试验一采用蛋白水平为34.85%(D1)、40.48%(D2)、46.54%(D3)、51.54% (D4)及56.69% (D5)的5种等能饲料.试验二采用总磷(磷源为磷酸二氢钙)水平为0.96% (P0)、1.16% (P1)、1.60% (P3)及2.03%(P5)的4种等氮等能饲料.试验三采用粗蛋白53.18%,粗脂肪14.99%的星斑川鲽商品饲料,试验鱼投喂频率为1次/d (F1),2次/d且周日不投(F2-),2次/d(F2)及3次/d(F3).试验结束后,封闭养殖水系统,于不同时间点采样,分别测定水体中总氮、总磷含量,以探讨饲料蛋白、磷水平及投喂频率对星斑川鲽幼鱼生长和养殖水环境的影响.结果显示:(1)星斑川鲽幼鱼增重率(WGR)和特定生长率(SGR)随饲料蛋白水平增加而显著升高(P<0.05),且在D4、D5组趋于平稳;摄食率(DFI)和饲料系数(FCR)较D1组显著降低(P<0.05),但D4、D5组间差异不显著(P>0.05).D4组总氮排放量在6h、12 h时均与低蛋白组(D1-D3组)无显著差异(P>0.05),18 h时略有增加,且3个时段均显著低于D5组(P<0.05).(2)饲料磷水平对星斑川鲽幼鱼生长及饲料利用效率等无显著性影响(P>0.05).6h、12h及18 h时水体总磷排放量P0组最低,且各组均随饲料磷水平增加而升高(P<0.05).(3)F2-、F2和F3组间WGR和SGR无显著差异(P>0.05),且均显著高于F1组(P<0.05).F2-组DFI最高,F2、F3组间无显著差异(P>0.05).F2-组肥满度(CF)显著高于F1组,其他各组间无显著差异(P>0.05).蛋白质效率(PER)和饲料转化率(FCE)均不受投喂频率的影响(P>0.05).F2-组总氮排放量仅于12 h时高于F1组,24 h和36 h时均与F1组无显著性差异(P>0.05).3个时段中F2-组总氮排放量均显著低于1F3组(P<0.05);各组总磷排放量在12h时无显著差异(P>0.05),F2-组于24 h时显著低于F3组(P<0.05),36 h时显著低于F2、F3组(P<0.05).本试验条件下,综合考虑生长、成本及水环境等因素,建议星斑川鲽幼鱼配合饲料中适宜蛋白水平约为52%,总磷水平不高于0.96%,适宜投喂频率为2次/d且周日不投.

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