分离、纯化绿茶中的EGCG方法

摘要

目的:分离纯化绿茶粗提物中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。rn 方法:绿茶粗提物(含EGCG60%,),用石油醚-乙酸乙酯进行梯度洗脱,等量(500m1)收集流分,用旋转蒸发仪浓缩,薄层层析分析流分,合并相同流分重复快速干柱层析。刚高效液相测定EGCG的纯度。rn 结果:用硅胶快速干柱法快速重复层析两次就可得到纯度80%以上的EGCG。rn 结论:用快速干柱法分离速度快,而且上样量大。用石油醚-乙酸乙酯洗脱剂毒性低,具有工艺简单、操作方便、成本低的特点。

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