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波纹管降膜蒸发器及其在食品工业中的应用研究

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本文对波纹管降膜蒸发器的结构特点和传热性能进行了分析，在一定实验条件下进行了波纹管蒸发浓缩实验，分析了影响波纹管降膜蒸发器传热性能的主要因素，建立了传热系数准数关联式，并且与前人的实验结果进行比较，为波纹管降膜蒸发器在食品工业的应用提供了参数依据。

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来源
《第十一届全国高等学校过程装备与控制工程专业教学改革与学科建设成果校际交流会》|2009年|346-347|共2页
会议地点太原
作者
黄坤; 宋继田; 赵鸿汉; 张宝堃; 刘振义;
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作者单位

教育部高等学校机械学科过程装备与控制工程教学指导分委员会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类换热设备;传热学;
关键词
热交换器; 波纹管蒸发; 降膜蒸发器; 传热系数;

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