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鱼类长链多不饱和脂肪酸合成代谢调控机制研究进展

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当今，鱼油资源供不应求、价格昂贵，严重制约水产养殖业的健康可持续发展，如何降低或摆脱水产养殖对鱼油的依赖已成为水产业可持续发展亟待解决的问题，阐明鱼类LC-PUFA合成代谢的调控机制有助于解决此问题。为此，研究者已从多种鱼类中克隆到参与LC-PUFA合成的关键酶基因，并着手从转录因子、miRNAs. DNA甲基化等不同水平上开展基因表达调控机制方面的研究。借助现代组学方法对鱼类LC-PUFA合成代谢调控网络和调控机制进行深入研究将是今后的重要发展方向。此外，最近在哺乳动物的研究显示，长链非编码RNA（ong non-coding RNAs，IncRNAs)在脂质生成和脂肪细胞分化过程中发挥重要调控作用，IncRNAs在鱼类脂类代谢、特别是LC-PUFA合成调控中的作用也值得探讨。通过系统深入的研究，可望全面深入揭示鱼类LC-PUFA合成调控的分子机制，研发出提高鱼体自身LC-PUFA合成能力的方法，提高配合饲料中植物油替代鱼油的比例，降低饲料成本，摆脱水产养殖对鱼油的依赖，促进水产养殖业的健康可持续发展。有研究者采用转基因技术，将具有LC-PUFA合成能力的藻类关键酶基因转入到油料作物中，以使其植物油中含有较高比例LC-PUFA，克服传统植物油中缺乏LC-PUFA的不足，使这些植物油具有鱼油相同的效果。采用转基因技术提高鱼体的LC-PUFA合成能力。例如，Kabeya等(Kabeya等，2015)直接将樱鳟的elovl2基因转入到鮸鱼体内，可提高鱼体的22:5n-3含量。采用遗传选育的方法培育LC-PUFA合成能力强的鱼类品种（系）。利用植物性饲料培育大西洋鲑鱼一代后，鱼体利用植物性饲料的能力显著提高。说明个体差异可有效地用于选育LC-PUFA合成能力强的鱼种。总之，LC-PUFA合成代谢调控机制的阐明，植物基因工程的利用和鱼类良种的选育，有助于研发提高鱼体LC-PUFA合成能力的方法、提高配合饲料中植物油替代鱼油的比例，降低水产养殖业对鱼油的依赖，促进鱼类养殖业的绿色健康发展。

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来源
《全国第二届海洋与陆地多糖多肽及天然创新药物研发学术会议》|2015年|164-170|共7页
会议地点黑龙江漠河
作者
李远友; 谢帝芝; 陈芳; 张庆昊; 陈军亮; 董烨玮; 王树启; 游翠红; 聂国兴;
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作者单位

中国生物化学与分子生物学会;

中国微生物学会;

中华航海医学会;

上海市药学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S965.3:S963.31;
关键词
鱼类养殖; 水产饲料; 多不饱和脂肪酸; 合成代谢机制;

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1. 鱼类LC-PUFA合成代谢调控机制研究进展 [J] . 谢帝芝 ,陈芳 ,张庆昊 . 汕头大学学报（自然科学版） . 2015,第002期
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