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毛细管电泳-化学发光联用新方法检测伏马菌素B1

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目的：伏马菌素对人、畜不仅是一种促癌物,而且完全是一种致癌物.广泛存在于粮食中.建立一种准确、快速毛细管电泳-化学发光法检测伏马菌素b1的新方法用于食品检测.rn 方法：基于伏马菌素b1对鲁米诺-三价银化学发光体系有抑制作用的事实,结合毛细管电泳分离技术,对检测方法进行优化,优化发光条件为:电泳缓冲溶液为5×10-3mol/l硼砂,鲁米诺浓度为2×10-3mol/1,Ag(Ⅲ)浓度为3×10-5mol/1溶于0.01mol/1氢氧化钠.rn 结果：在最佳条件下,伏马菌素b1的线性范围为1μg/ml～200μg/ml,检出限(S/N=3)为1μg/ml.对200μg/ml的伏马菌素b1进行8次平行测定,其出峰时间和峰高的相对标准偏差(n=8)分别为2.64％和7.86％.rn 结论：该方法操作简便、快速、准确可靠,可用于伏马菌素b1的检测.

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来源
《2015中国国际肿瘤营养学论坛、第三届全国肿瘤营养与支持治疗学术会议暨第一届海峡两岸肿瘤营养高峰论坛》|2015年|401-406|共6页
会议地点北京
作者
LI Zeng-ning; 李增宁; WANG Xiao-lin; 王晓琳;
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作者单位

中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类产品标准与检验;
关键词
食品检测; 伏马菌素B1; 毛细管电泳法; 化学发光法; 性能评价;

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