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虫草液体发酵培养基的优化研究

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采用摇瓶培养的方法，以菌丝体干重为指标，通过单因素和正交试验对虫草液体发酵培养基组成进行研究。结果表明，虫草液体最优发酵培养基组成为：葡萄糖2.0％，蛋白胨4.0％，KH2PO40.20%，MgSO40.10％，在该条件下菌丝体干重平均可达1.564g／mL。

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来源
《第九届全国药用真菌学术会议》|2009年|180-182|共3页
会议地点武夷山
作者
毛永强;
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作者单位

中国药学会;

中国农学会;

中国食用菌协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类发酵工艺;
关键词
虫草; 液体发酵; 培养基; 菌丝体干重;

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