真空冷却技术在熟食品加工中的应用

机译：真空包装熟香肠生产中的食品加工厂和耐寒细菌的肉类加工厂微生物组和污染模式，导致食品安全和变质风险

机译：将浸泡式真空冷却技术应用于水煮牛肉接头-质量和安全性评估。

机译：高压食品加工应用程序高压食品加工应用程序做高压食品加工应用程序

机译：真空浸渍在功能性食品加工中的应用

机译：评价有机盐和香料在替代冷却程序中在真空包装的熟碎牛肉产品中控制产气荚膜梭菌的能力。

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机译：单核细胞增生李斯特氏菌在切片真空包装的熟香肠中的行为单核细胞增生李斯特氏菌在切片和真空包装的熟香肠中的行为

机译：放射化学技术在食品加工研究中的应用。放射性同位素示踪技术在评估和改进从食品中去除农药残留的工业实践中的应用。

机译：密闭容器中的熟栗子，栗中麦芽糖的制造方法，提高熟栗子的甜度的方法以及密闭容器中的熟栗子的制造方法

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机译：食品加工方法及其在食品加工中的应用