首页> 中文会议>“亚运食品安全保障与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会 >酵母抽提物干燥工艺节能优化研究

酵母抽提物干燥工艺节能优化研究

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

在酵母抽提物干燥过程中，利用神经网络建立干燥参数与能耗之间的对应关系，并通过遗传算法得到酵母抽提物干燥的最佳工艺：浓缩液温度79℃、入口空气温度177℃及浓缩液流加速度59 mL/min，在该条件下酵母抽提物喷雾干燥所消耗能量仅需0.77 kwh/L。

著录项

来源
《“亚运食品安全保障与广东食品产业创新发展”学术研讨会暨2009年广东省食品学会年会》|2009年|230-232|共3页
会议地点广州
作者
仇敏; 藏占锋; 邵伟;
展开▼
作者单位

广东省食品学会;

展开▼
会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类食品添加剂;食品工程学、食品工艺学;
关键词
酵母抽提物; 工艺参数; 优化设计; 节能降耗; 干燥过程;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 酵母抽提物干燥工艺节能优化研究 [J] . 唐明 ,藏占锋 ,邵伟 . 现代食品科技 . 2010,第002期
2. 葛根片热风干燥节能工艺条件优化研究 [J] . 陈菽 ,邵伟 . 中国酿造 . 2015,第002期
3. 调味蔬菜循环压力冷冻干燥节能工艺优化研究 [J] . 李云飞 ,王成芝 . 食品科学 . 1997,第006期
4. 奶牛初乳冷冻干燥特性与节能工艺优化研究 [J] . 李云飞 . 农业工程学报 . 1996,第002期
5. 酵母抽提物对酱油种曲培养的促进作用及工艺优化研究 [J] . 杨兰 ,高献礼 ,崔春 . 中国调味品 . 2009,第008期
6. 新型节能高效保质粮食干燥工艺与设备研究与设计——玉米低温真空干燥试验与研究 [C] . 赵祥涛 . 中国粮油学会第三届学术年会 . 2004
7. 基于（火用）理论的稻谷节能干燥工艺研究及干燥机设计 [A] . 王彦宇 . 2016

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号