从卫生部公告中寻找商机

摘要

食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996自1996年颁布以来,每年都由相应食品添加剂生产企业和食品制造企业申报,获增补品种或扩大使用范围。笔者粗略统计了一下,自1997年至2007年底,计增补品种110项,扩大使用范围品种589项(有些品种被多次扩大使用范围)。新GB2760.2007颁布后,2008年至今卫生部已发布增补品种和扩大作用范围公告三个,扩大使用范围品种50项。

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