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小麦在储藏期间品质变化情况分析

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小麦的品质高低是决定小麦品质是否劣变和是否宜存的主要依据，小麦的不同品种在同样的时间和储存条件下的品质情况如何?我们在2006年的托市小麦进行了试验，在一年的试验时间里，探索和总结了一些品质变化规律，对于我们今后的工作具有一定的重要意义。

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来源
《第二届粮食储藏技术创新与仓储精细化管理研讨会》|2009年|p.299-301|共3页
会议地点鹰潭
作者
姜汉东; 唐爱勇; 陈玉兰;
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作者单位

中国粮油学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类贮藏前检验及准备;
关键词
小麦品质; 储存条件; 变化规律;

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