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我国水果冷链物流现状与对策

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水果的冷链物流在我国既面临发展又面临挑战，这需要我国冷链产业认识不足之处，以加快发展。文中阐述了水果流通的国内外发展现状，指出了我国水果冷链发展过程中面临的主要问题，并提出了改进建议。

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来源
《第六届全国食品冷藏链大会》|2008年|329-331|共3页
会议地点上海
作者

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作者单位

中国制冷学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S609.3;
关键词
水果冷链; 现状; 解决方法;

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