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N-氨甲酰谷氨酸在反刍动物生产应用中的研究进展

摘要

作为内源性精氨酸合成的促进激活物质,N-氨甲酰谷氨酸(NCG)是一种新型、安全、高效、持久的精氨酸补充方式.本文综述了精氨酸营养、NCG的特点以及NCG对反刍动物的作用等内容.反刍动物氮利用率较低,大量含氮物质未能被利用而排出体外,对环境造成了严重污染,成为反刍动物养殖业中最棘手的问题之一。在高产奶牛日粮中添加NCG可以显著降低乳、血和尿中尿素氮排放。精氨酸可对乳腺上皮细胞增殖起调节作用。在断奶阶段饲喂NCG能够降低应激造成的不利影响,提高犊牛和羔羊免疫力,促进生长发育。

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