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锯缘青蟹特异性过敏原的研究

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为了研究锯缘青蟹(Scylla serrata)特异性过敏原，首先从锯缘青蟹肌肉中提取可溶性蛋白质，利用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳进行分离。以过敏患者阳性血清和正常人阴性血清作对照，通过Western blot鉴定出分子量为14.3kDa的蛋白为锯缘青蟹的特异性过敏原。然后用SephadexG75凝胶过滤层析和DEAE-52离子交换层析纯化出该过敏原，再经MALDI-TOF／TOF-MS检测，利用Blastz在线分析确定该蛋白为血蓝蛋白的亚基，经Clustal W分析该蛋白的多肽片段序列和可口美青蟹(Callinectes sapidus)、邓杰内斯蟹(Cancer magister)、加州龙虾(Panulirus interruptus)、艾氏真蟹(Carcinus aestuarii)的血蓝蛋白亚基序列有很高的同源性，经Prosite数据库检索后发现肽段1和肽段2有酪蛋白激酶磷酸化位点和蛋白激酶Ｃ磷酸化位点，是过敏原参与机体反应的重要活性位点。

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来源
《中国生物工程学会生命科学与生物技术前沿学术会议》|2008年|70-76|共7页
会议地点宁波
作者
宋益银; 林蕾; 苏秀榕;
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作者单位

中国生物工程学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类变态反应及过敏性反应;
关键词
锯缘青蟹; 特异性过敏原; SDS-PAGE; 蛋白免疫印迹; 蛋白激酶Ｃ; 磷酸化位点;

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