牛乳素的研究进展

著录项

• 来源
  《2008年京津冀畜牧兽医科技创新交流会暨新思想、新观点、新方法论坛》|2008年|375-379|共5页
• 会议地点 河北保定
• 作者

  张瑜; 马凤龙; 王卓; 郑洁; 乔彦良;

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• 作者单位

  中国畜牧兽医学会;

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• 会议组织
• 正文语种
• 原文格式 PDF
• 中图分类 乳产品综合利用;
• 关键词

  牛乳素; 生物学活性; 乳铁蛋白; 抗菌活性;