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红平菇菌丝生物学特性研究

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摘要

研究了红平菇菌丝的生物学特性,结果表明:在所试的六种碳源、氮源中,红平菇菌丝生长的最佳碳源是蔗糖,最佳氮源是牛肉膏和蛋白胨；菌丝生长的最适温度为25℃,最适初始pH值为7,最适培养基含水量为65％。

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来源
《第八届全国食用菌学术研讨会暨新产品新技术交流会》|2007年|81-85|共5页
会议地点北京
作者
杨淑云; 羿红; 谢福泉; 陈传明; 兰家细; 林远崇;
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作者单位

中国菌物学会;

菌物学报编辑部;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类微生物培养法;
关键词
红平菇; 菌丝生物学; 最适碳源; 最适氮源; 培养基;

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