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牛奶质量安全快速检测新技术

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本文对牛奶的快速检测技术进行了介绍。文章围绕中红外乳成分在线快速分析技术、酶联法在线快速检测牛奶体细胞技术、国际最新的抗生素、维生素快速分析技术等进行了阐述。

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来源
《中国奶业协会2007年会》|2007年|315-317|共3页
会议地点南京
作者
杨敦启;
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作者单位

中国奶业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类产品标准与检验;
关键词
牛奶质量; 食品安全; 奶品检测;

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