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体外消化法评定饲料营养价值的研究进展

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对各种饲料的营养价值进行准确评定是配制日粮的关键。众所周知,评定饲料的营养价值的方法主要有化学分析法、体内法和体外法。化学分析法是评定饲料营养价值的一种常用方法,如总能、总磷、粗蛋白,粗纤维和粗脂肪等测定方法。但利用概略养分分析所测得的饲料养分与动物消化吸收养分间存在很大差异,不足以准确地反映出饲料的实际营养价值。利用动物试验能够比较准确地对饲料营养价值进行评定,但这些方法往往耗时、费力,很难在短时间内对大量的饲料样品进行评价分析,且生物学影响因素多,结果变异较大,重复性差,限制了其实用性。因此,人们建立了体外法来研究饲料的营养价值。随着技术的进步和动物消化生理的研究进展，利用动物体外消化模拟技术来研究饲料的营养价值也成为可能。体外法具有简单、快捷、重演性好等特点，在饲料营养价值评定等方面占有重要地位。本文就体外法在不同动物上的应用状况、应用中存在的问题及应用前景作以综述，以提高对体外法的认识和重视。

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来源
《中国林木渔业经济学会饲料经济专业委员会第四届学术交流会》|2007年|162-165|共4页
会议地点成都
作者
叶宏涛; 刘国华;
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作者单位

中国林牧渔业经济学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饲料营养价值;
关键词
体外消化法; 饲料; 营养价值;

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