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欧洲鳗养殖产品质量安全与疾病防控措施

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欧洲鳗(Angilla anguilla),隶属鳗鲡目,鳗鲡亚目,鳗鲡科、鳗鲡属。我国福建、江苏、广东等沿海地区自1991年相继引进欧洲鳗养殖,由于气候、水质条件和养殖方式不同,异地养殖的欧鳗对各种病原比较敏感病害频繁发生。1994年由福清等沿海地区向闽北内陆山区县辐射,采用山涧溪水进行养殖欧洲鳗,现已成为将乐县一定规模的重点养殖品种。本文就欧洲鳗鱼养殖产品质量安全与主要疾病防控措施等谈谈自己的粗浅看法，以供参考。

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来源
《2007(獐子岛)中国现代渔业发展论坛》|2007年|272-277|共6页
会议地点大连
作者
吴金石;
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作者单位

中国渔业协会;

中国林牧渔业经济学会;

大连市海洋渔业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类鳗鲡;鱼病学;
关键词
欧洲鳗; 养殖产品; 质量安全; 疾病防控; 养殖方式;

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