鸽子肉中恩诺沙星及其代谢产物环丙沙星残留的测定方法

摘要

采用高效液相色谱(HPLC)法测定鸽子肉中恩诺沙星及其代谢产物环丙沙星的残留量。色谱条件:Geminic18柱,0.05mol/L磷酸水溶液/三乙胺/乙腈为流动相,荧光检测器,外标法进行定性定量分析。测定结果表明,恩诺沙星和环丙沙星在0.001~0.5mg/L时其峰面积与进样质量浓度有良好的线性关系,其线性相关系数为0.9997和0.9999(n=6),样品测定的相对标准偏差(RSD)0.9%和2.4%(n=6)。恩诺沙星和环丙沙星的最小检出限分别为0.001mg/kg,0.002mg/kg。恩诺沙星回收率为80-105%。环丙沙星回收率为80-102%。测定结果显示:该方法快速、灵敏、可靠,具有简便,重现性好的特点。

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