近红外光谱技术在膳食纤维测定中的应用

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• 来源
  《2006年全国生化与生物技术药物学术年会》|2006年|391-394|共4页
• 会议地点 黄山
• 作者

  庄小丽; 张卓勇;

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• 作者单位

  中国药学会;

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• 会议组织
• 正文语种
• 原文格式 PDF
• 中图分类 食品化学;
• 关键词

  近红外光谱; 膳食纤维; 食品; 农作物;