规模化养殖场安全用药与畜产品安全

摘要

抗生素是指微生物经培养而得到的某些产物或化学半合成法制造的结构相同或类似的物质,在一定浓度下,对特异性微生物有抑制或杀死作用.按其用途和用法,可将抗生素分为三类,饲用抗生素、非处方药和处方药(Barton,2000).饲用抗生素主要包括以促进动物生长、预防和治疗疾病为目的,本文研究规模化养殖场安全用药与畜产品安全.

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