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微生物转化法生产雌酚酮的研究

摘要

本文从实验室保藏菌种中筛选到菌株DW5,该菌株能将底物19-R-雄甾-4-烯-3,17-二酮转化为雌酚嗣.对DW5菌株转化培养基和转化条件进行了研究.研究结果表明:当转化培养基碳源为葡萄糖,氮源为酵母膏,转化初始pH为7.0,装液量25mL/250mL三角瓶时,DW5转化率最高.当投入底物浓度为5g/L时,雌酚酮转化率达90%.

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