低品质油脂与油脂衍生物氧化利用中的几个重要问题

摘要

本文从新的氧化理论研究出发,对低碘值回收油脂进行了深度氧化研究,由实验的结果进一步的印证了关于不饱和油脂的α-CH2氧化理论正确性,并验正了氧化过程中的关键反应步骤的合理性。文章用一系列的实验,对影响油脂氧化的催化剂、温度、气量等因索作了优化研究,为低品质油脂的、具有绿色化学特点的资源化利用,拓展了一条新的技术路线。

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