植物蛋白激发子研究进展

摘要

目前,植物蛋白激发子已成为国内外许多科学工作者热衷研究的内容,本文概括了植物蛋白激发子的定义,综述了它的研究现状并且具体从过敏蛋白、隐地蛋白、激活蛋白及其他相关蛋白来阐述植物蛋白激发子目前在国内外的研究进展.

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