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植酸酶及其在水产养殖中的应用研究

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解决饲料磷污染的最佳途径是在饲料中添加植酸酶.植酸酶在饲料中应用,不仅能提高植酸磷的消化率,减少配方中无机磷的添加量和磷排泄污染,还可改善和提高蛋白质、能量、氨基酸和微量元素的利用率.本文综述了国内外学者对植酸酶在水产养殖中的应用研究.

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来源
《第五届饲料安全与生物技术委员会大会暨第二届全国酶制剂在饲料工业中应用学术与技术研讨会》|2005年|333-338|共6页
会议地点湖南岳阳
作者
訾乃涛; 孙建义; 常巧玲;
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作者单位

中国畜牧兽医学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类饵料添加剂;
关键词
植酸酶; 磷污染; 饲料添加剂; 水产养殖;

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