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宣武区中小学生营养午餐现况调查

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采用中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编制的<学生营养午餐调查学生问卷>,对宣武区食用供餐企业供应营养餐午餐的10所中小学校中的500名学生进行调查分析.结果表明:学生对营养午餐的满意度普遍不是很理想,但小学生对营养午餐的满意程度要高于中学,学生们对营养午餐不满意的主要原因主要集中在口味不好、食物单调,此外,学生们受到的营养知识教育也较缺乏.

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来源
《首都医科大学公共卫生与家庭医学学院第一届学术年会》|2005年|328-332|共5页
会议地点北京
作者
毕春红;
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作者单位

首都医科大学;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类儿童、少年营养;
关键词
中小学生; 营养午餐; 满意度;

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