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关于加强乳品科技创新的几个问题

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经过改革开放20多年的快速发展，中国乳品行业已经进入了质量型发展阶段，必须通过科技创新，加大科技投入，才能实现新的飞跃。科技创新的前提条件是具有一支高素质的科技队伍，对于乳品行业来说，科技人员、尤其产品研发人员应从理论、实践、心理等多方面加强修养，特别要提高综合实践能力，培养复合型人才。鉴于此，本文就乳品科技创新的基本原则和主要内容进行了简单探讨。

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来源
《中国乳制品工业协会第十一次年会》|2005年|32-34|共3页
会议地点呼和浩特
作者
刘英华;
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作者单位

中国乳制品工业协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 F426.82;F425.3;
关键词
乳品行业; 科技创新; 乳品开发; 人才培养;

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