小型葡萄酒酿造设备的应用及发展趋势

著录项

• 来源
  《第四届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会》|2005年|147-150|共4页
• 会议地点 陕西杨凌
• 作者

  陈茂彬;

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• 作者单位

  中国酿酒工业协会;

  中国食品工业协会;

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• 会议组织
• 正文语种
• 原文格式 PDF
• 中图分类 葡萄酒、香槟酒;机械与设备;
• 关键词

  葡萄酒; 设备小型化; 酿造设备;